Dernière mise à jour : 15.01.2026

La présente politique de confidentialité décrit la manière dont le restaurant L’Angélus (ci-après “nous”) collecte, utilise et protège les données personnelles des utilisateurs (ci-après “vous”) du site https://restaurant-langelus-guebwiller.fr/.

1. Le Responsable de traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site est : Restaurant L’Angélus 139 Rue de la République, 68500 Guebwiller Email de contact : david.angelus68@gmail.com

2. Quelles données collectons-nous ?

Nous pouvons être amenés à collecter les données suivantes :

Données collectées automatiquement (Cookies) : Lors de vos visites, nous pouvons recueillir des informations de type « web analytics » relatives à votre navigation, la durée de votre consultation, votre adresse IP, votre type et version de navigateur.

3. Pourquoi utilisons-nous vos données ?

Vos données sont collectées pour les finalités suivantes :

Gestion des réservations et des contacts : Pour répondre à vos demandes et valider vos réservations de table.

Amélioration du service : Pour analyser la fréquentation de notre site et en améliorer le contenu (via des statistiques anonymes).

Obligations légales : Pour se conformer aux lois en vigueur.

4. Qui a accès à vos données ?

Vos données personnelles sont strictement confidentielles. Elles sont destinées exclusivement à l’usage interne du restaurant L’Angélus. Elles ne sont jamais vendues, louées ou communiquées à des tiers, sauf :

À nos prestataires techniques (hébergeur, outil de maintenance) pour le strict besoin du fonctionnement du site.

Si la loi nous y oblige (demande judiciaire).

5. Durée de conservation

Données de contact / réservation : Conservées pendant une durée maximale de 3 ans après votre dernier contact.

Cookies : Conservés pendant une durée maximale de 13 mois.

6. Vos Droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants sur vos données :

Droit d’accès, de rectification et d’effacement.

Droit à la limitation du traitement.

Droit d’opposition.

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter par email à : david.angelus68@gmail.com ou par courrier postal à l’adresse du restaurant. Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits « Informatique et Libertés » ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.

7. Gestion des Cookies

Un “cookie” est un petit fichier stocké par votre navigateur lors de votre première visite. Le site utilise des cookies pour le fonctionnement technique et pour la mesure d’audience (statistiques). Vous pouvez à tout moment configurer vos préférences en matière de cookies via le bandeau qui s’affiche en bas de page lors de votre arrivée sur le site.